Champagne Krug Vintage 1990
Krug 1990 er en exceptionel årgangschampagne, kendt for sin rige kompleksitet og dybe karakter. Året 1990 i Champagne-regionen var præget af næsten perfekte vejrforhold, hvilket gav druer med fremragende modenhed og intensitet.
Sammensætningen af vinen består af en afbalanceret blanding af Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, der tilsammen skaber en champagne med både kraft og finesse. Farven er dyb gylden med fine, vedvarende bobler, som afspejler dens omhyggelige modning. Duften er intens og lagdelt, med aromaer af moden frugt, tørrede abrikoser, ristede nødder, honning og et strejf af krydderier.
På ganen er smagen fyldig og silkeblød, med en imponerende balance mellem frugtrigdom og friskhed, understøttet af en subtil mineralitet. Eftersmagen er lang og kompleks, med en vedvarende friskhed, der giver vinen et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale. Krug 1990 er en vin af stor elegance og dybde, der allerede har udviklet sig smukt, men som også fortsat kan modnes i flasken i mange år fremover.
Hver Krug Vintage fejrer den særlige karakter af et bestemt år. Krug Vintage er en blanding af de mest udtryksfulde vine fra et enkelt år forstærket af et ophold på over ti år i Krugs kældre. Hver eneste Krug Vintage er helt unik. Altid sammensat af de klassiske Champagnedruer: Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, men procentdelen varierer fra årgang til årgang.
Krug 1990 er en exceptionel årgangschampagne, kendt for sin rige kompleksitet og dybe karakter. Året 1990 i Champagne-regionen var præget af næsten perfekte vejrforhold, hvilket gav druer med fremragende modenhed og intensitet.
Sammensætningen af vinen består af en afbalanceret blanding af Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, der tilsammen skaber en champagne med både kraft og finesse. Farven er dyb gylden med fine, vedvarende bobler, som afspejler dens omhyggelige modning. Duften er intens og lagdelt, med aromaer af moden frugt, tørrede abrikoser, ristede nødder, honning og et strejf af krydderier.
På ganen er smagen fyldig og silkeblød, med en imponerende balance mellem frugtrigdom og friskhed, understøttet af en subtil mineralitet. Eftersmagen er lang og kompleks, med en vedvarende friskhed, der giver vinen et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale. Krug 1990 er en vin af stor elegance og dybde, der allerede har udviklet sig smukt, men som også fortsat kan modnes i flasken i mange år fremover.
Hver Krug Vintage fejrer den særlige karakter af et bestemt år. Krug Vintage er en blanding af de mest udtryksfulde vine fra et enkelt år forstærket af et ophold på over ti år i Krugs kældre. Hver eneste Krug Vintage er helt unik. Altid sammensat af de klassiske Champagnedruer: Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, men procentdelen varierer fra årgang til årgang.
Krug er uden tvivl et af verdens mest eksklusive Champagnehuse. Domænet er beliggende i Champagne-regionen i det nordøstlige Frankrig, og blev grundlagt i 1843 af tyskeren Johann-Joseph Krug. Hans drøm var at lave den bedste af den bedste Champagne, som kunne frigives hvert år uanset de årlige variationer i klimaet. En drøm som helt klart er gået i opfyldelse den dag i dag. Joseph Krugs filosofi, var at man ikke skulle opdele husets Champagne i hierarkier, og denne tankegang fastholder Krug i dag, hvor huset tilbyder syv forskellige Champagner, alle med deres helt eget udtryk, men uden at være opdelt i bestemte hierarkier. I stedet er det antallet af Champagnen, der bestemmer prisfastsættelsen.
Krug er Champagne med individualitet og stor personlighed. Som den nuværende kældermester Julie Cavil siger det bedst ”Vores job er, i en slurk at genforene den mest komplette sensoriske oplevelse, en Champagne kan tilbyde”. Noget som man i den grad må sige, at de lykkes med gang på gang hos Krug.
Champagnen gæres altid på egetræsfade, hvilket giver den karakteristiske rige, fyldige og nøddeagtige smag. Champagnen fra dette legendariske hus ældes med ynde og bør nydes ligeså.
Selvom domænet i 1999 blev solgt til luksuskoncernen Louis Vuitton-Möet-Hennessy (LVMH), er det stadig den sjette generation af Krug-familien Olivier Krug, der leder dette fantastiske Champagnehus. Dette er med til at sikre at husets autenticitet lever videre, og at Krugs Champagne stadig bliver lavet efter grundlæggeren Johann-Joseph Krugs principper.
Land | Frankrig |
---|---|
Producent | Krug |
Region | Champagne |
Årgang | 1990 |
Volume | 75CL |
Druer | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Kategori | Champagne |
Kollistørrelse | 6 |
Kollitype | OCC |
Robert Parker
At its finest, the 1990 Vintage is superb, revealing a slightly oxidized style, but a full-bodied, rustic, rich personality with the body of a red wine, but loads of character. I cannot recommend the 1989 Vintage as three bottles tasted were all oxidized, possibly from bad storage, but who knows?
Jeb Dunnuck
I loved the 1990 Krug, which shows the richness and power this cuvée is known for. Offering a medium gold color and rich, full-bodied notes of brioche, toasted nuts, and crème caramel, it’s deep, concentrated, and evolved, and ready to go.
Vinous
Full copper-gold color. Initially restrained, brooding nose exploded with aeration, showing apple, orange, apricot, honey, iodine, smoke, hazelnut, macadamia and a suggestion of dry oloroso sherry. Dense, full, chewy and rich; an extraordinarily solid Champagne with an intriguing suggestion of Calvados. Broadens toward the back and goes on and on on the echoing aftertaste, with rich, mellow notes of toffee, brown butter and marrow. Like the '92 Clos du Mesnil, this displays its powerful underlying acidity with aeration (Krug's wines never go through malolactic fermentation) and should be long-lived. (Clicquot Inc., New York NY