Champagne Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 2000 Magnum

Krug Clos du Mesnil er en meget sjælden Champagne, som viser den unikke karakter af en enkel parcel, høstet på et enkelt år. Den 1,84 hektar store vingård er beliggende i hjertet af Mesnil-sur-Orger, som er en de mest ikoniske landsbyer for Chardonnay i Champagneregionen.

Champagnen har en intens gylden farve, der dufter af moden hvede. På næsen møder man udtryksfulde aromaer af toffee-æble, karamel, modne citrusfrugter og let ristede nødder. På ganen åbner den med forbløffende generøsitet og bredde. De første antydninger af brun farin, kandiseret ingefær og pekan giver plads til noter af citrusfrugter, og så bryder den ud i en eksplosion af friskhed forstærket af en meget lang og elegant finish.

Krug Clos du Mesnil blev første gang skabt i 1979, da brødrene Krug besluttede at lave en Champagne, der udelukkende var skabt af druer fra en parcel og fra dette år. Krug Clos du Mesnil 1979 blev født på et tidspunkt, hvor konventionerne i Champagne koncentrerede sig om at blande flere vine fra forskellige parceller, og var derfor meget atypisk på dette tidspunkt. Krugs Clos du Mesnil byder på en Champagne af enestående skønhed og balance, som fortæller en historie om dette plots druer, og hylder Chardonnay-druen.

Krug Clos du Mesnil er en meget sjælden Champagne, som viser den unikke karakter af en enkel parcel, høstet på et enkelt år. Den 1,84 hektar store vingård er beliggende i hjertet af Mesnil-sur-Orger, som er en de mest ikoniske landsbyer for Chardonnay i Champagneregionen.

Champagnen har en intens gylden farve, der dufter af moden hvede. På næsen møder man udtryksfulde aromaer af toffee-æble, karamel, modne citrusfrugter og let ristede nødder. På ganen åbner den med forbløffende generøsitet og bredde. De første antydninger af brun farin, kandiseret ingefær og pekan giver plads til noter af citrusfrugter, og så bryder den ud i en eksplosion af friskhed forstærket af en meget lang og elegant finish.

Krug Clos du Mesnil blev første gang skabt i 1979, da brødrene Krug besluttede at lave en Champagne, der udelukkende var skabt af druer fra en parcel og fra dette år. Krug Clos du Mesnil 1979 blev født på et tidspunkt, hvor konventionerne i Champagne koncentrerede sig om at blande flere vine fra forskellige parceller, og var derfor meget atypisk på dette tidspunkt. Krugs Clos du Mesnil byder på en Champagne af enestående skønhed og balance, som fortæller en historie om dette plots druer, og hylder Chardonnay-druen.

Krug er uden tvivl et af verdens mest eksklusive Champagnehuse. Domænet er beliggende i Champagne-regionen i det nordøstlige Frankrig, og blev grundlagt i 1843 af tyskeren Johann-Joseph Krug. Hans drøm var at lave den bedste af den bedste Champagne, som kunne frigives hvert år uanset de årlige variationer i klimaet. En drøm som helt klart er gået i opfyldelse den dag i dag. Joseph Krugs filosofi, var at man ikke skulle opdele husets Champagne i hierarkier, og denne tankegang fastholder Krug i dag, hvor huset tilbyder syv forskellige Champagner, alle med deres helt eget udtryk, men uden at være opdelt i bestemte hierarkier. I stedet er det antallet af Champagnen, der bestemmer prisfastsættelsen.

Krug er Champagne med individualitet og stor personlighed. Som den nuværende kældermester Julie Cavil siger det bedst ”Vores job er, i en slurk at genforene den mest komplette sensoriske oplevelse, en Champagne kan tilbyde”. Noget som man i den grad må sige, at de lykkes med gang på gang hos Krug.

Champagnen gæres altid på egetræsfade, hvilket giver den karakteristiske rige, fyldige og nøddeagtige smag. Champagnen fra dette legendariske hus ældes med ynde og bør nydes ligeså.

Selvom domænet i 1999 blev solgt til luksuskoncernen Louis Vuitton-Möet-Hennessy (LVMH), er det stadig den sjette generation af Krug-familien Olivier Krug, der leder dette fantastiske Champagnehus. Dette er med til at sikre at husets autenticitet lever videre, og at Krugs Champagne stadig bliver lavet efter grundlæggeren Johann-Joseph Krugs principper.

Faktablad
LandFrankrig
Producent Krug
RegionChampagne
Sub RegionCote des Blancs
DistriktMesnil-sur-Oger
Årgang2000
Volume150CL
DruerChardonnay
KategoriChampagne
Kollistørrelse1
KollitypeOCC

Robert Parker
Krug’s 2000 Brut Blanc de Blancs Clos du Mesnil represents the most recent incarnation of a nowadays insanely expensive bottling from a 4.5-acre enclave that they have made legendary with dedicated bottlings beginning with 1979, and which – unlike this house’s “regular” Vintage Brut – is “declared” nearly every year. A striking aromatic evocation of sea breeze, with oyster and mussel shells corresponds with surprising closeness to the initial aromatic impression made by Krug’s “regular” 2000 vintage bottling. But here, gingerbread and candied lemon rind, vanilla and heliotrope emerge from behind the maritime veil, anticipating the ripeness accompanied by transparency to mineral nuances that is revealed on an infectiously juicy and texturally ultra-refined palate. The interaction of maritime mineral, lemony citric, floral and spice elements carries with subtlety and impressive persistence. This is frankly a bit youthfully austere, and I imagine that it will take another year or two for it to begin to tip its full hand; but there is little doubt that nature dealt it a lucky set of cards. It should merit following for at least 12-15 years. 

Vinous
Krug's 2000 Brut Blanc de Blancs Clos du Mesnil keeps getting better and better. The flavors are starting to develop lovely layers of complexity, while the wine is also fleshing out a bit, releasing gorgeous layers of texture. Lemon oil, jasmine, white flowers, almonds and spices wrap around the deep, resonant finish in a striking Clos du Mesnil with a bright, bright future. This was bottle N. 6617.