Champagne Deutz Cuvée William Deutz Rosé Millesimé Brut 1999

Champagne Deutz Cuvée William Deutz Rosé Millésimé Brut 1999 er en eksklusiv årgangsrosé fra det anerkendte champagnehus Deutz i Aÿ. Denne champagne er skabt som en hyldest til husets grundlægger, William Deutz, og repræsenterer det ypperste inden for roséchampagne med sin balance mellem kompleksitet, finesse og dybde.  

Den er fremstillet primært af Pinot Noir, som giver struktur, intensitet og en dyb farve. Druerne stammer fra nøje udvalgte Grand Cru- og Premier Cru-marker, der sikrer høj kvalitet og en tydelig terroirkarakter. Roséen er skabt ved traditionel maceration, hvor drueskallerne trækker med mosten og tilfører farve og aroma, samt ved tilsætning af en lille mængde rødvin for ekstra dybde og kompleksitet.  

Duften er intens og nuanceret med aromaer af røde bær som hindbær og jordbær, ledsaget af subtile noter af citrus, krydderier og en anelse ristet brød. Smagen er rig og fyldig med en cremet mousse, en livlig syre og en lang, delikat eftersmag, der byder på noter af bær, mineralitet og en let, krydret undertone.  

1999 var en fremragende årgang i Champagne med gunstige klimatiske forhold, der gav vine med modenhed, balance og et stort lagringspotentiale. Denne roséchampagne har udviklet sig flot over årene og kan nydes nu for sin kompleksitet og elegance eller lagres yderligere for at udforske dens dybere nuancer.  

Champagnen er ideel som ledsager til retter med laks, tun, and eller vildt, og den fungerer også smukt med delikate desserter baseret på røde bær. Serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C.  

Champagne Deutz Cuvée William Deutz Rosé Millésimé Brut 1999 er en eksklusiv årgangsrosé fra det anerkendte champagnehus Deutz i Aÿ. Denne champagne er skabt som en hyldest til husets grundlægger, William Deutz, og repræsenterer det ypperste inden for roséchampagne med sin balance mellem kompleksitet, finesse og dybde.  

Den er fremstillet primært af Pinot Noir, som giver struktur, intensitet og en dyb farve. Druerne stammer fra nøje udvalgte Grand Cru- og Premier Cru-marker, der sikrer høj kvalitet og en tydelig terroirkarakter. Roséen er skabt ved traditionel maceration, hvor drueskallerne trækker med mosten og tilfører farve og aroma, samt ved tilsætning af en lille mængde rødvin for ekstra dybde og kompleksitet.  

Duften er intens og nuanceret med aromaer af røde bær som hindbær og jordbær, ledsaget af subtile noter af citrus, krydderier og en anelse ristet brød. Smagen er rig og fyldig med en cremet mousse, en livlig syre og en lang, delikat eftersmag, der byder på noter af bær, mineralitet og en let, krydret undertone.  

1999 var en fremragende årgang i Champagne med gunstige klimatiske forhold, der gav vine med modenhed, balance og et stort lagringspotentiale. Denne roséchampagne har udviklet sig flot over årene og kan nydes nu for sin kompleksitet og elegance eller lagres yderligere for at udforske dens dybere nuancer.  

Champagnen er ideel som ledsager til retter med laks, tun, and eller vildt, og den fungerer også smukt med delikate desserter baseret på røde bær. Serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C.  

Champagne Deutz, som ligger i byen Aÿ i hjertet af Champagnedistriktet, blev grundlagt i 1838 af William Deutz og Pierre-Hubert Geldermann. 

William Deutz og Pierre Geldermann lagde fra starten en linie, hvor kvaliteten var det primære, en linie, der siden er blevet fulgt op af den nuværende direktør Andrea cute Lallier, oldebarn af William Deutz. Deutz har siden grundlæggelsen af "Syndicat des Grandes Marques de Champagne" i 1882, været et aktivt medlem af denne eksklusive organisation bestående af de 20 bedste huse, kendt for deres kvalitet i både Frankrig og resten af verden, hvor der nydes luksuschampagner. Samtlige vine produceres med største omhu. Alle champagner produceres f.eks. udelukkende af most fra første pres – den såkaldte vin de cuvée. 

Huset Deutz nægter at indføre masseproduktionsmetoder, idet man anser dem foruforenelige med det traditionelle håndværk, der er nødvendigt til fremstilling af store champagner. Med Louis Roederers overtagelse af Maison Deutz i 1993 fik man tilført den nødvendige kapital, der sikrer, at man til stadighed kan lave Champagne af en kvalitet, der retfærdiggør Deutz' position blandt de allerbedste huse i Champagne.

I dag ejer huset selv 42 ha vinmarker i de bedste områder i Champagne.

Faktablad
LandFrankrig
Producent Deutz
RegionChampagne
DistriktAÿ
Årgang1999
Volume75CL
DruerChardonnay, Pinot Noir
KategoriChampagne
Kollistørrelse6
KollitypeOCC

Vinous
(75% pinot noir and 25% chardonnay from grand cru sites; LA10503538, disgorged 12/18/08) Bright, copper-tinged pink. Ripe red berries and tangerine on the nose, with notes of anise and wilted rose adding complexity. Energetic, palate-coating red fruit flavors are complemented by smoky minerals, a note of marzipan and a late kick of blood orange. The minerality adds energy to the sappy, red berry-dominated finish. This spicy, very well balanced Champagne will reward patience.