Champagne Deutz Amour de Deutz Millésimé Brut 2008 Jeroboam

Champagne Deutz Amour de Deutz Millésimé Brut 2008 Jeroboam er en storslået årgangschampagne præsenteret i det imponerende 3-liters Jeroboam-format. 

Årgang 2008 anses som en af de bedste i nyere tid i Champagne. Kendetegnet ved en perfekt balance mellem syre, modenhed og struktur giver denne årgang exceptionelt lagringspotentiale. Amour de Deutz fremstilles primært af Chardonnay fra Grand Cru-marker, især i Côte des Blancs, hvor druerne opnår den renhed og finesse, der definerer denne cuvée.  

Aromaen er kompleks og delikat med noter af citrusfrugter, hvide blomster, grønne æbler og et subtilt præg af ristede mandler og brioche. Smagen er en harmonisk kombination af friskhed og dybde med en cremet mousse og en vedholdende mineralitet. Eftersmagen er lang og elegant, præget af nuancer af nødder og en let krydret finish. Jeroboam-formatet fremmer en langsommere modning af champagnen, hvilket giver en endnu større dybde og kompleksitet.

Champagnen serveres bedst ved 8-10°C og egner sig både som aperitif og til eksklusive retter som skaldyr, kaviar, fisk og raffinerede vegetariske retter.  

 

Champagne Deutz Amour de Deutz Millésimé Brut 2008 Jeroboam er en storslået årgangschampagne præsenteret i det imponerende 3-liters Jeroboam-format. 

Årgang 2008 anses som en af de bedste i nyere tid i Champagne. Kendetegnet ved en perfekt balance mellem syre, modenhed og struktur giver denne årgang exceptionelt lagringspotentiale. Amour de Deutz fremstilles primært af Chardonnay fra Grand Cru-marker, især i Côte des Blancs, hvor druerne opnår den renhed og finesse, der definerer denne cuvée.  

Aromaen er kompleks og delikat med noter af citrusfrugter, hvide blomster, grønne æbler og et subtilt præg af ristede mandler og brioche. Smagen er en harmonisk kombination af friskhed og dybde med en cremet mousse og en vedholdende mineralitet. Eftersmagen er lang og elegant, præget af nuancer af nødder og en let krydret finish. Jeroboam-formatet fremmer en langsommere modning af champagnen, hvilket giver en endnu større dybde og kompleksitet.

Champagnen serveres bedst ved 8-10°C og egner sig både som aperitif og til eksklusive retter som skaldyr, kaviar, fisk og raffinerede vegetariske retter.  

 

Champagne Deutz, som ligger i byen Aÿ i hjertet af Champagnedistriktet, blev grundlagt i 1838 af William Deutz og Pierre-Hubert Geldermann. 

William Deutz og Pierre Geldermann lagde fra starten en linie, hvor kvaliteten var det primære, en linie, der siden er blevet fulgt op af den nuværende direktør Andrea cute Lallier, oldebarn af William Deutz. Deutz har siden grundlæggelsen af "Syndicat des Grandes Marques de Champagne" i 1882, været et aktivt medlem af denne eksklusive organisation bestående af de 20 bedste huse, kendt for deres kvalitet i både Frankrig og resten af verden, hvor der nydes luksuschampagner. Samtlige vine produceres med største omhu. Alle champagner produceres f.eks. udelukkende af most fra første pres – den såkaldte vin de cuvée. 

Huset Deutz nægter at indføre masseproduktionsmetoder, idet man anser dem foruforenelige med det traditionelle håndværk, der er nødvendigt til fremstilling af store champagner. Med Louis Roederers overtagelse af Maison Deutz i 1993 fik man tilført den nødvendige kapital, der sikrer, at man til stadighed kan lave Champagne af en kvalitet, der retfærdiggør Deutz' position blandt de allerbedste huse i Champagne.

I dag ejer huset selv 42 ha vinmarker i de bedste områder i Champagne.

Faktablad
LandFrankrig
Producent Deutz
RegionChampagne
Årgang2008
Volume300CL
DruerChardonnay
KategoriChampagne
Kollistørrelse1
KollitypeOWC

Robert Parker 
The citrus-colored 2008 Amour de Deutz Brut Millésime is still yeasty on the nose, but very clear and elegant on the palate. This is a super pure and mineral, well-balanced Millésime with a long, intense and persistent finish. This is full of tension and finesse. A great wine.

Vinous 
The 2008 Brut Millésimé Amour de Deutz is gorgeous. Bright and focused in the glass, the 2008 is full of nuance. A hint of reduction adds complexity without overpowering the wine. Crushed rocks, lemon confit and passion fruit flavors offer an appealing interplay of brightness and more overt flavors. The Amour is one of the more open, accessible 2008s readers will come across at this stage. Today, it is particularly expressive.