Champagne Bollinger Rosé Brut N.V.
Ved køb af | Stk. pris (inkl. moms) | |
1 | 699,00 kr. | |
6 | 699,00 kr. | 599,00 kr. |
Denne non-vintage champagne er skabt med samme høje standard som husets øvrige vine og kombinerer friskhed med den fyldige karakter, der kendetegner Bollinger.
Champagnen er lavet af en klassisk blanding af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, hvor især Pinot Noir spiller en fremtrædende rolle for at give vinen dens struktur og intensitet. En del af Pinot Noir-druerne vinificeres som rødvin, hvilket giver champagnen dens smukke lyserøde farve og subtile røde frugtnoter.
I glasset byder Bollinger Rosé Brut på aromaer af røde bær som hindbær og kirsebær, sammen med diskrete toner af citrus og brioche. Smagen er harmonisk og frisk, med en fin balance mellem frugtens sødme og vinens syre. Den cremede mousse og vedholdende bobler bidrager til en elegant og lang finish.
Denne non-vintage champagne er skabt med samme høje standard som husets øvrige vine og kombinerer friskhed med den fyldige karakter, der kendetegner Bollinger.
Champagnen er lavet af en klassisk blanding af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, hvor især Pinot Noir spiller en fremtrædende rolle for at give vinen dens struktur og intensitet. En del af Pinot Noir-druerne vinificeres som rødvin, hvilket giver champagnen dens smukke lyserøde farve og subtile røde frugtnoter.
I glasset byder Bollinger Rosé Brut på aromaer af røde bær som hindbær og kirsebær, sammen med diskrete toner af citrus og brioche. Smagen er harmonisk og frisk, med en fin balance mellem frugtens sødme og vinens syre. Den cremede mousse og vedholdende bobler bidrager til en elegant og lang finish.
Bollinger Champagne blev grundlagt i 1829 og er siden blevet et af de mest respekterede symboler på kvalitet, luksus og livet i overhalingsbanen, og husets track-record for konstant topkvalitet er fuldstændig uden sidestykke.
Bollinger er desuden den fremmeste eksponent for Pinot Noir- druen i Champagne, og druen danner rygraden i Bollinger-stilen, som er sofistikeret, elegant og kompleks. De fleste af husets vine indeholder ca. 2/3 Pinot Noir, hvorfor Bollinger-vinene er kraftigere end alle andre champagner og er et af de sikreste valg, når det handler om Pinot Noir-druen i champagne.
Kontinuitet i stilen er sikret af en enestående samling af over 800.000 reservemagnums, hvilket gør Bollinger til det eneste champagnehus med en så bred og præcis palet af aromaer i deres blandinger. Som en garanti for suveræn kvalitet, vinificeres de bedste crus i lagrede træfade, og Champagnehuset lader sine vine modne dobbelt så længe som appellationskravet. Det gør de, fordi en god vin har brug for tid til at udvikle sin fulde karakter.
Selve vingården dækker hele 179 hektar, hvoraf de fleste er klassificeret som Grand eller Premier cru.
Land | Frankrig |
---|---|
Producent | Champagne Bollinger |
Region | Champagne |
Årgang | NV |
Volume | 75CL |
Druer | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Kategori | Champagne |
Kollistørrelse | 6 |
Kollitype | OCC |
Robert Parker
The latest release of Bollinger's NV Brut Rosé is showing especially well, offering up complex aromas of sweet stone fruit, honeycomb, freshly baked bread and orange oil, followed by a medium to full-bodied, pillowy and vinous palate. Layered and concentrated, with a pretty pinpoint mousse and ripe but racy acids, it concludes with a long, expansive finish.