Brewer-Clifton Sta. Rita Hills Chardonnay 2021

SKU
8504
Tilbudspris 319,00 kr. v. 2 stk. 449,00 kr. v. 1 stk.
Ved køb afStk. pris (inkl. moms)
1449,00 kr.
2449,00 kr.319,00 kr.

Super elegant og meget ren Chardonnay i en stil, som winemaker Greg Brewer høster roser for fra alle verdenshjørner. Druerne får han fra markerne 3D, Machado og Hapgood, der alle ligger i Sta. Rita Hills og bidrager med noget forskelligt til vinen.

Brewer presser klaserne hele, da stilkene i hans optik er med til at give vinene en perfekt struktur. Et andet af hans trademarks er aldrig at anvende nye egefade til hverken fermentering eller modning. Tværtimod har tønderne været i brug en hel del gange før, så frugten kan udfolde sig max. 

Farven er til den lyse side og åbner for en dejlig karakteristisk duft af citron, kiwi, orangeblomster og basilikum. Smagen er klassisk Brewer med masser af friskhed og mineralitet, der kommer til udtryk gennem noter af især citron, lime, jasmin og ingefær. Noget helt andet end den klassiske faddominerede Chardonnay – men stjernegodt!

Super elegant og meget ren Chardonnay i en stil, som winemaker Greg Brewer høster roser for fra alle verdenshjørner. Druerne får han fra markerne 3D, Machado og Hapgood, der alle ligger i Sta. Rita Hills og bidrager med noget forskelligt til vinen.

Brewer presser klaserne hele, da stilkene i hans optik er med til at give vinene en perfekt struktur. Et andet af hans trademarks er aldrig at anvende nye egefade til hverken fermentering eller modning. Tværtimod har tønderne været i brug en hel del gange før, så frugten kan udfolde sig max. 

Farven er til den lyse side og åbner for en dejlig karakteristisk duft af citron, kiwi, orangeblomster og basilikum. Smagen er klassisk Brewer med masser af friskhed og mineralitet, der kommer til udtryk gennem noter af især citron, lime, jasmin og ingefær. Noget helt andet end den klassiske faddominerede Chardonnay – men stjernegodt!

Manden bag Brewer-Clifton er ingen ringere end winemaker Greg Brewer, der regnes for at være en af de helt store pionérer inden for vinproduktion i Santa Barbara. I 2020 kårede det anerkendte Wine Enthusiast Magazine Greg Brewer til Winemaker of the Year – en hyldest vi kun kan tilslutte os. 
 
Historien om Greg Brewer starter for alvor i 1995, hvor han mødte Steve Clifton i Santa Barbara Vintner’s Association. Begge havde på det tidspunkt produktionsjob på to forskellige vingårde og fandt meget hurtigt ud af, at de da skulle starte deres egen produktion. De sparede 12.000 USD op hen over et år og købte frugt og lånte sig til produktionsfaciliter. Første årgang blev på 240 kasser og derfra gik det over stok og sten.  
 
I 2000 byggede de deres egen produktionsfacilitet i Santa Rita Hills – samme år som samme Santa Rita Hills blev udnævnt til AVA (American Viticultural Area). Året efter skrev en vis Robert Parker i sin konklusion for vinåret 2001 at vine fra Brewer-Clifton havde været den største åbenbaring for ham. Her fra gik udviklingen endnu hurtige og inden for relativt få år havde Brewer-Clifton deres egne marker, hvilket bare løftede kvaliteten endnu mere – både inden for Chardonnay og Pinot Noir. 
 
I 2017 blev Brewer-Clifton en del af Jackson Family Wines, hvilket betyder mange penge i kassen. Få år forinden var Brewer gået i gang med sit soloprojekt Diatom, hvor han som sagt helliger sig Chardonnay – både fra enkeltmarker og blends. Første årgang kom i 2015 og var et brag af en succes fra start. Diatom kan på ingen måde efterkomme efterspørgslen, men vi har været heldige at få fat i nogle få kasser – dog flere end vi selv kan drikke. Derfor har du nu chancen for at smage, hvad Brewer kan på egen hånd.

Faktablad
LandUSA
Producent Brewer-Clifton
RegionCalifornia
Sub RegionCentral Coast
DistriktSanta Barbara County
Sub distriktSta. Rita Hills
Årgang2021
Volume75CL
DruerChardonnay
KategoriHvidvin
Kollistørrelse6
KollitypeOCC

Jeb Dunnuck
Ripe orchard fruits, buttered lemon, crushed stone, and salty, marine-influence notes all emerge from the 2021 Chardonnay Sta. Rita Hills, a concentrated, medium to full-bodied Chardonnay with a liquid rock-like sense of minerality, beautiful mid-palate density, and a great finish. You should never underestimate these appellation releases from Greg Brewer. This is an insane value in top Chardonnay from California.

Robert Parker
The 2021 Chardonnay Sta. Rita Hills opens with lots of flinty, matchstick tones over a core of spicy white peach and citrus blossoms. The light-bodied palate balances juicy acidity with a touch of textural grip. It has youthfully toasty, beeswax-laced fruit and a long, flinty finish. It will benefit from some time in a decanter.

Vinous
The 2021 Chardonnay (Sta. Rita Hills) is a fabulous introduction to this range and the year. Citrus peel, white flowers, mint and chalk all grace this delicate, understated Chardonnay. The appellation Chardonnay is terrific in 2021.