Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2021

SKU
5563
149,00 kr. v. 6 stk. 179,00 kr. v. 1 stk.
Ved køb afStk. pris (inkl. moms)
1179,00 kr.
6179,00 kr.149,00 kr.

Super elegant og internationalt anerkendt for at være i toppen af, hvad Prosecco Superiore kan. Skabt primært på den lokale drue Glera fra Valdobbiadene regionen, som har været Prosecceo Superiores hjerte i århundreder.

Crede er det lokale navn for den meget lerprægede jord, der dominerer området. I tidernes morgen lå området under vand, hvilket har skabt en ganske fugtig undergrund som vinstokkene har en fest i.

Den friske duft kommer især med æbler, pærer og hvide blomster – noter som smagen gentager og indhyller i bløde, fine perler. Til sidst kommer friske og let mineralske strejf, som gør den så forbandet nem lige at nappe et glas mere af. Prøv den som aperitivo men tøv heller ikke med at smide den på bordet til eksempelvis let krydrede asiatiske retter.

 

Super elegant og internationalt anerkendt for at være i toppen af, hvad Prosecco Superiore kan. Skabt primært på den lokale drue Glera fra Valdobbiadene regionen, som har været Prosecceo Superiores hjerte i århundreder.

Crede er det lokale navn for den meget lerprægede jord, der dominerer området. I tidernes morgen lå området under vand, hvilket har skabt en ganske fugtig undergrund som vinstokkene har en fest i.

Den friske duft kommer især med æbler, pærer og hvide blomster – noter som smagen gentager og indhyller i bløde, fine perler. Til sidst kommer friske og let mineralske strejf, som gør den så forbandet nem lige at nappe et glas mere af. Prøv den som aperitivo men tøv heller ikke med at smide den på bordet til eksempelvis let krydrede asiatiske retter.

 

At besøge Besol kan godt føles lidt som en rejse tilbage i tiden. For der produceres efter økologiske foreskrifter og det meste arbejde i markerne foregår ved håndkraft som for århundreder tilbage. Håndkraften er der så en særdeles god grund til. Markerne ligger nemlig fortrinsvis på bjergskrænter, der er så stejle, at man kan glemme alt om at mekanisere.

At det godt kunne blive lidt tricky at dyrke markerne blæste Desidiero Bisol på, da han lige efter 2. Verdenskrig kørte rundt på sin røde Moto Guzzi motorcykel i Valdobbiadene og Conegliano bjergene i Prosecco for at finde flere steder til dyrkning af Grela. Kun det bedste var godt nok. Og der hvor jord, sol, vind og temperaturforhold var bedst, var fremdeles på de mest stenede og stejle skråninger. Så måtte arbejdet i marken koste lidt mere sved på panden.

Desideros og senere hans søn Antonios kompromisløse tilgang til tingene skabte fundamentet for, at Bisols mousserende vine høster international anerkendelse igen og igen. I dag er det Antonios sønner Gianluca og Desidiero, der kører foretagendet som henholdsvis boss og chef ønolog. Og det gør de med størst mulig italiensk elegance og passion.

Toppen af Prosecco-vinene udgøres af Prosecco Superiore, som hører hjemme under Italiens højeste klassifikation D.O.C.G. Her ligger Bisols Prosecco Superiore igen og igen blandt de absolut bedste. Og efter at Bisol er blevet indlemmet i Lunelli-gruppen, har kvaliteten fået yderligere et nøk. Så er du på udkig efter mousserende vine, der har et lidt mere frugtigt udtryk end Champagne … og koster lidt mindre … er Bisols vine et blændende bud.

Heroppe nordpå bliver Prosecco primært set som en aperitif-vin. Anderledes forholder det sig på den italienske hjemstavn, hvor vinen i dén grad også bliver nydt til mad. Prøv det og du vil forstå hvorfor. De er slet ikke så skøre de italienere, selvom ham Obelix synes noget andet.

Og bare for sjov når du smager deres vine … så tænk på at Bisol-familien var i gang på vinmarkerne før der overhovedet var tænkt på Christian den 4., Tycho Brahe og Shakespeare. Det kalder vi en ægte vinfamilie.

Faktablad
LandItalien
Producent Bisol
RegionVeneto
Sub RegionProsecco
DistriktProsecco di Conegliano-Valdobbiadene
Årgang2021
Volume75CL
DruerGlera, Pinot Blanc
KategoriBobler
Kollistørrelse6
KollitypeOCC

Robert Parker
Here is another classic sparkling wine from northeast Italy. The Bisol 1542 2021 Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut is crisp and citrusy with crushed oyster shell, flint and grated ginger. The wine ends with fresh, steely effervescence. This is an amazing value with 301,000 bottles released to the market. 

Du vil også kunne lide
  1. Boble Kassen (6 fl.)
    Boble Kassen (6 fl.)

    Seks herlige flasker med bobler, der passer perfekt til at skabe glæde. Vi har med...

    949,00 kr. Kassens værdi 1.180,00 kr.