Bergström Shea Vineyard Pinot Noir 2017 75CL

595,00 pr stk. Inkl. moms ved køb af 6 stk. 495,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb af Varenr Stk pris
1 1651
595,00 Inkl. moms:
6 1651
595,00 Inkl. moms:
495,00 Inkl. moms:
Land Vintype Region Subregion Producent Årgang Distrikt Volume
USA Rød Oregon Willamette Valley Bergström 2017 Yamhill Carlton 75CL
95 Vinous
94 Winespectator
94 Wine Enthusiast

Dick og Deirdre Shea har de sidste 25 år solgt deres fantastiske druer fra Shea Vineyard i Yamhill-Carlton til en lang række af staternes bedste winemakers – heriblandt Josh Bergström. Til Bergström Shea Vineyard køber han seks forskellige kloner af Pinot Noir, der sammen giver et anelse mere krydret udtryk end vinene fra Bergströms egne marker.

Den dybe røde farve er første indtryk efterfulgt af duften af jordbær, rabarber, mørke bær, kandiserede blomster, eksotiske krydderier plus lidt røg. Smagen kredser især om hindbær sammen med multebær, let bitter kirsebærlikør, sort te, en anelse brun sukker og strejf af kanel. Sæt god tid af til at nyde den fløjlsbløde finish!

Josh Bergström anbefaler, at Shea Vineyard drikkes inden for 8-10 år efter høståret. Han er jo nok den, der ved det bedst … så hans råd er hermed givet videre.

Vinous
Deep red. A complex, highly perfumed bouquet evokes fresh red and dark berries, exotic spices and candied flowers, and a smoky mineral nuance emerges as the wine stretches out. Juicy, focused and seamless in texture, offering intense raspberry, bitter cherry liqueur and candied rose flavors that deepen on the back half. Delivers a suave blend of depth and delicacy and finishes extremely long and juicy; velvety tannins shape the sappy fruit.

Vinens verden rummer masser af eventyr … og et af de bedste af slagsen hedder John Bergström. Han voksede op på en lille gård uden el og telefon ude på Gösta Tyndskids marker 500 km nordvest for Stockholm. Her boede han med sine forældre, bedsteforældre, to onkler og en tante … så pladsen var lidt trang. Pengene var yderst små i familien og der var ikke råd til at sende John til byen for at studere. Til Johns store held havde han en onkel og tante, der boede i Oregon og ikke havde nogle børn. De gav John mulighed for at komme til USA og gå på college … fulgt op af en lægeuddannelse og succesrig karriere som kirurg.

Efter en lang årrække i lægeverdenen følte John en stor trang til atter at dyrke jorden, som da han var barn. Han havde i midten af 1990’erne købt et stykke land i Dundee Hills i Willamette Valley. Efter noget tid besluttede han sig for at kaste sig ud i at dyrke og producere vin, selvom han havde nul erfaring inden for det game. Men sammen med sin kone Karen tog han chancen og startede Bergström Wines i 1999 … samme år som sønnen Josh kom hjem fra en en 2-årig winemaker-uddannelse i Bourgogne. Josh tog den så kun på et år og nåede derudover at skaffe sig en forlovet – Caroline - der havde en uddannelse i salg og markedsføring af vin. Han hev hende med tilbage til Oregon og så gik familien ellers all in på at få Bergström Wines til at lykkes. Det må man sige, at det gjorde.

I dag består Bergström Wines af fem vinmarker, der alle regnes blandt de absolut bedste i Willamette Valley: The Bergström Vineyard, Silice Vineyard, Winery Block, Gregory Ranch og Le Pré du Col. Bergström fokuserer primært på Pinot Noir, men producerer også to Chardonnay-vine af højeste klasse.

Josh er den daglige boss og winemaker. Han foreskriver biodynamiske metoder, med naturlig gødning baseret på druekvaset og afskårne grene fra vinstokkene, som komposteres sammen med lokalt hø og ”affald” fra et mejeri. Udbyttet er ekstrem lavt og der høstes meget sent for at få højest mulig koncentration.

Anmeldere verden over har ikke været nærige med at uddele roser til Bergström Wines. Og når man så lige et kort sekund tænker på hvor lidt erfaring familien Bergström havde, da de startede og hvor relativt kort tid siden det er … ja, så er deres vine bare endnu mere imponerende.