4 Kilos Vinícola 4 Kilos 2020

SKU
7887
399,00 kr. v. 6 stk. 499,00 kr. v. 1 stk.
Ved køb afStk. pris (inkl. moms)
1499,00 kr.
6499,00 kr.399,00 kr.

4 Kilos Vinícola 4 Kilos 2020 er en rødvin fra Mallorca, Spanien, produceret af 4 Kilos Vinícola, et vinhus kendt for sin dedikation til økologisk dyrkning og lokale druesorter. Vinen er hovedsageligt fremstillet af den lokale druesort Callet, der dyrkes på gamle vinstokke, som er mellem 20 og 50 år gamle. Druerne stammer fra vinmarker med sand-, ler- og kalkholdig jord, som bidrager til vinens særlige karakter.  

Produktionen af 4 Kilos 2020 sker med fokus på minimal intervention og respekt for naturen. Druerne håndhøstes og gennemgår en skånsom gæring ved hjælp af naturlig gær. Efter vinifikationen lagres vinen i en kombination af store egefade og betonkar for at bevare friskheden og terroirets udtryk, samtidig med at der tilføres struktur og kompleksitet.  

Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en aromatisk profil præget af røde bær, krydderier og subtile noter af Middelhavsvegetation. På ganen er den velbalanceret med en frisk syre, elegante tanniner og en lang, mineralsk afslutning.  

4 Kilos Vinícola 4 Kilos 2020 er en moderne fortolkning af Mallorcas vintraditioner og passer perfekt til middelhavskøkkenets rige smage. Vinen kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig ved yderligere lagring. En vin, der fremhæver Mallorcas terroir og vingårdens innovative tilgang til bæredygtig vinproduktion.

4 Kilos Vinícola 4 Kilos 2020 er en rødvin fra Mallorca, Spanien, produceret af 4 Kilos Vinícola, et vinhus kendt for sin dedikation til økologisk dyrkning og lokale druesorter. Vinen er hovedsageligt fremstillet af den lokale druesort Callet, der dyrkes på gamle vinstokke, som er mellem 20 og 50 år gamle. Druerne stammer fra vinmarker med sand-, ler- og kalkholdig jord, som bidrager til vinens særlige karakter.  

Produktionen af 4 Kilos 2020 sker med fokus på minimal intervention og respekt for naturen. Druerne håndhøstes og gennemgår en skånsom gæring ved hjælp af naturlig gær. Efter vinifikationen lagres vinen i en kombination af store egefade og betonkar for at bevare friskheden og terroirets udtryk, samtidig med at der tilføres struktur og kompleksitet.  

Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en aromatisk profil præget af røde bær, krydderier og subtile noter af Middelhavsvegetation. På ganen er den velbalanceret med en frisk syre, elegante tanniner og en lang, mineralsk afslutning.  

4 Kilos Vinícola 4 Kilos 2020 er en moderne fortolkning af Mallorcas vintraditioner og passer perfekt til middelhavskøkkenets rige smage. Vinen kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig ved yderligere lagring. En vin, der fremhæver Mallorcas terroir og vingårdens innovative tilgang til bæredygtig vinproduktion.

4 Kilos Vinícola er en innovativ vingård beliggende på Mallorca, Spanien, grundlagt i 2006 af Francesc Grimalt og Sergio Caballero. Navnet "4 Kilos" henviser til den oprindelige investering på fire millioner pesetas, hvilket symboliserer grundlæggernes ambition om at skabe vin af høj kvalitet uden store økonomiske ressourcer. Vingården er kendt for sin dedikation til økologisk og bæredygtig vinproduktion med fokus på at fremhæve Mallorcas unikke terroir og lokale druesorter.  

Vingården arbejder primært med autochtone druer som Callet og Manto Negro, der dyrkes i små parceller spredt over øen. Disse vinmarker er præget af forskellige jordtyper, herunder sand, ler og kalksten, hvilket giver mulighed for at skabe vine med stor diversitet og kompleksitet. Deres tilgang til vinproduktion er præget af minimal intervention, hvor naturlige gærstammer og skånsom vinifikation prioriteres for at bevare druernes og terroirets autentiske karakter.  

4 Kilos Vinícola er kendt for sin innovative tilgang til vinfremstilling, der kombinerer traditionelle metoder med moderne teknikker. Deres vine lagres ofte i en kombination af betonkar og egefade for at sikre balance mellem friskhed og struktur. Produktionen spænder fra komplekse og lagringsværdige rødvine til friske og udtryksfulde hvidvine, der alle reflekterer Mallorcas særegne vinmæssige identitet.  

Vingården har opnået stor international anerkendelse for deres kompromisløse kvalitet og kreative vision, hvilket har placeret dem som en af Mallorcas førende vinproducenter. Deres vine udtrykker en dyb respekt for øens vintraditioner samtidig med, at de skubber grænserne for, hvad der er muligt inden for moderne vinproduktion.

Faktablad
LandSpanien
Producent 4 Kilos Vinícola
RegionMallorca
Årgang2020
Volume75CL
DruerCabernet Sauvignon, Callet, Merlot, Syrah
KategoriRødvin
Kollistørrelse6
KollitypeOCC

The eponymous red 2020 4 Kilos is a delicate, pure Callet bottled at 12% alcohol from 20- to 50-year-old, organically farmed vines in different vineyards on call vermell red soils in the village of Felanitx. It fermented in equal parts in stainless steel and oak vats with indigenous yeasts and matured in third- and fourth-use 600-liter Allier oak barrels for 12 months. It's perfumed and elegant, with notes of dried rose petal and talcum powder, perfumed and spicy, with orange peel freshness. This is serious and balanced, not exuberant, it's even a little shy, insinuating and tasty in a very subtle way. It's clean and precise. It takes over your taste buds in a quiet and harmonious way. The tannins are very fine and give it a chalky texture and a tasty finish. This has to be their finest vintage to date. Bravo! 16,000 bottles and 300 magnums were produced. It was bottled in February 2022.