Gå til forsiden

Dom Perignon 2009 0,75

Dom Perignon 2009 0,75
Dom Perignon 2009 0,75
Fra DKK: 999,00
Beskrivelse
Sæsonerne
Året begyndte med ugunstige forhold, som varede ved i nogle måneder. En hård vinter blev efterfulgt af et mildt og regnfuldt forårsvejr. Blomstringen viste sig at være vanskelig, og høsten var truet af meldug. I juli måned skabte en kraftig storm frygt for druernes sundhed. August var imidlertid perfekt. Vejret var uafbrudt varmt og tørt helt frem til høstperioden, dog med undtagelse af et ubelejligt haglvejr den 4. september i Hautvillers, Verzenay og Chouilly. Høsten begyndte den 12. september under ideelle forhold. Frugten var perfekt modnet og sund. Pinot Noir druen havde denne sæson overraskende lidt farve. 

Næsen
Noter af guava og krydret grøn grapefrugtskal kombineret med stenfrugter såsom hvid fersken og nektarin. Vinen åbner sig med alle disse noter og suppleres med vanilje og varm, let-ristet brioche. 

Ganen
Frugten er majestætisk: Moden, kødfuld og dyb. Ud over de rige og saftige noter hersker et bemærkelsesværdigt konsistent og behersket udtryk. De utallige smagsindtryk strækker sig fra det silkebløde til det salte og bitre med noter af havet, der alle smelter sammen i en vedvarende udtryk. 

Blanding
Pinot Noir og Chardonnay 

Dosage
5 g/liter (Ekstra brut) 

Modningstid i kældrene
Min. 7 år 

Modningstid efter degorgering
Min. 12 måneder 

Vinous 94+
The 2009 Dom Pérignon is a gorgeous, totally seductive Champagne that will drink well right out of the gate. Medium in body and unusually open-knit at this stage, the 2009 is one of the most accessible young Dom Pérignons I can remember tasting. It is an excellent choice to drink while waiting for the release of the stellar 2008 and some recent vintages that remain very young, including the 2006. Despite the warm, ripe personality of the 2009 Dom Pérignon is quite gracious, but there is plenty of depth underpinning the fruit. With each successive tasting, the 2009 seems to have gained more power and breadth, especially on the finish. Above all else, the 2009 is decidedly restrained for a warm, radiant vintage. It is not as overtly flamboyant as the 2002 nor as phenolically intense as years like 2003 and 2006. Instead, the 2009 is a beautifully balanced Champagne, with all of its elements in the right place. Tasted three times.
Varen er på lagerPå lager
Ved køb af Varenr Stk pris   Billede
1 Stk 142 DKK 1.049,00    
6 Stk 142 DKK 1.049,00 DKK 999,00  
Alle priser er anført inkl. moms
Relaterede produkter
Jacques Selosse Initial 0,75
Jacques Seloss..
Krug Grande Cuvée 0,75 (164rd Edition med base 2008)
Krug Grande Cu..
Dom Perignon 2005 0,75
Dom Perignon 2..
Champagne Collard-Picard Cuvée Prestige Essentiel 2008 (Non dosage Vintage) 0,75
Champagne Coll..
Champagne Collard-Picard Archives Millésimée 2002 0,75
Champagne Coll..
Dom Perignon 2006 0,75
Dom Perignon 2..
Kundeklub - Members Area
FineWines ApS - Nymarksgaard - Fredtoftevej 2 , 2980 Kokkedal - CVR-nr: 27490441 - Telefon: +45 5010 1110 - E-mail: info@finewines.dk
Dankort eDankort Visa MasterCard Maestro JCB