Gå til forsiden

Vis produktside for: Scribe Winery Cabernet Sauvignon 2010 Magnum
Scribe Winery Cabernet Sauvignon 2010 Magnum



DKK 1.095,00
I 1858 ankom Emil Dresel, søn af en kendt Champagne producent i Tyskland, til Californien for at søge lykken. Han startede straks sin søgen efter den optimale placering for en vinmark og endte med at erhverve et areal på 400 hektar 2 miles øst for Sonoma Square. Blot et årti tidligere havde Bear Flag Revolt grundlagt Californien og sikret medlemskab af The American Union. Herefter startede man tilplantningen af indsmuglede Sylvanere og Riesling.Det er her at Scribe Winery holder til med brødrene Andrew og Adam Mariani som ejere og winemakere. Det er her de søger det naturlige og balancere udtryk af vinene fra Californien – uden at blive fanatiske. De prøver at assistere Moder Natur uden af overstyre…..

Vineyard Notes

Vineyard: Scribe Outpost East, Napa Vine Environs: East Side Slope of Atlas Peak above Wooden Valley. Steep and rocky at 1,600 feet. Circumscribed by wild lands. Row Orientation: Southwest. Soil: Volcanic Tuff, Alluvial Gravelly Loam. Meteorological Data: A long growing season with heavy maritime fog produced low yields of concentrated, focused, rich fruit. Harvest Date: September 25 - October 18. Brix at Harvest: 25

Production Notes
Grapes: 100% Cabernet Sauvignon. Fermentation Process: 21 days on skins. Aging Process: 20 months in French oak barrels; 30% new, 70% neutral. Bottling Date: June 16, 2013. ALC.: 14.2%


Vis produktside for: Scribe Winery Estate Chardonnay 2012 0,75
Scribe Winery Estate Chardonnay 2012 0,75



DKK 275,00
Førpris:
DKK 349,00
I 1858 ankom Emil Dresel, søn af en kendt Champagne producent i Tyskland, til Californien for at søge lykken. Han startede straks sin søgen efter den optimale placering for en vinmark og endte med at erhverve et areal på 400 hektar 2 miles øst for Sonoma Square. Blot et årti tidligere havde Bear Flag Revolt grundlagt Californien og sikret medlemskab af The American Union. Herefter startede man tilplantningen af indsmuglede Sylvanere og Riesling.Det er her at Scribe Winery holder til med brødrene Andrew og Adam Mariani som ejere og winemakere. Det er her de søger det naturlige og balancere udtryk af vinene fra Californien – uden at blive fanatiske. De prøver at assistere Moder Natur uden af overstyre…..

Vineyard Notes
Vineyard: Arrowhead Slope, Sonoma. Vine Environs: Scribe Estate’s organic vineyards on the slope of the southwest-facing hillside of Arrowhead Mountain. Row Orientation: 52 degrees Soil: Huichica loam, volcanic tuff. Meteorological Data 2012: An ideal growing season. No spring frosts, consistent temperatures and a warm summer set the scene for a sharp ripening curve and early harvest. Harvest Date: 5 days between September 11th and September 22nd Brix at Harvest: 22.5 Harvest Method: By hand in small boxes. Yield: 4 tons/acre Grapes: 70% Robert Young clone, 10% Hanzell clone, 10% Washington clone, 10% clone 6

Winemaker Notes
Fermentation Process: Extended cold fermentation in stainless steel. Aging Process: 5 months extended lees contact in stainless steel. Bottling Date: Feb 25, 2013 Alc.: 12.5%


SPAR 21%
Vis produktside for: Scribe Winery Estate Pinot Noir 2012 0,75
Scribe Winery Estate Pinot Noir 2012 0,75



DKK 399,00
I 1858 ankom Emil Dresel, søn af en kendt Champagne producent i Tyskland, til Californien for at søge lykken. Han startede straks sin søgen efter den optimale placering for en vinmark og endte med at erhverve et areal på 400 hektar 2 miles øst for Sonoma Square. Blot et årti tidligere havde Bear Flag Revolt grundlagt Californien og sikret medlemskab af The American Union. Herefter startede man tilplantningen af indsmuglede Sylvanere og Riesling.Det er her at Scribe Winery holder til med brødrene Andrew og Adam Mariani som ejere og winemakere. Det er her de søger det naturlige og balancere udtryk af vinene fra Californien – uden at blive fanatiske. De prøver at assistere Moder Natur uden af overstyre…..

Vineyard Notes
Meteorological Data: A classically warm and balanced spring with early bud break. Cooler temperatures moving into the fall allowed for extended hang time and complexity without high sugar levels. Harvest Date: 4 days between September 5th and 16th Brix at Harvest: 22.0-22.5 Grapes: 50% Martini clone, 50% Pommard clone

Production Notes
Fermentation Process: Extended cold fermentation in stainless steel. Native yeast. Aging Process: 6 months Bottling Date: May 2014 Release Date: Fall 2014


Vis produktside for: Scribe Winery Estate Pinot Noir 2013 0,75
Scribe Winery Estate Pinot Noir 2013 0,75



DKK 319,00
Førpris:
DKK 399,00
I 1858 ankom Emil Dresel, søn af en kendt Champagne producent i Tyskland, til Californien for at søge lykken. Han startede straks sin søgen efter den optimale placering for en vinmark og endte med at erhverve et areal på 400 hektar 2 miles øst for Sonoma Square. Blot et årti tidligere havde Bear Flag Revolt grundlagt Californien og sikret medlemskab af The American Union. Herefter startede man tilplantningen af indsmuglede Sylvanere og Riesling.Det er her at Scribe Winery holder til med brødrene Andrew og Adam Mariani som ejere og winemakere. Det er her de søger det naturlige og balancere udtryk af vinene fra Californien – uden at blive fanatiske. De prøver at assistere Moder Natur uden af overstyre…..

Vineyard Notes
Meteorological Data: A classically warm and balanced spring with early bud break. Cooler temperatures moving into the fall allowed for extended hang time and complexity without high sugar levels. Harvest Date: 4 days between September 5th and 16th Brix at Harvest: 22.0-22.5 Grapes: 50% Martini clone, 50% Pommard clone

Production Notes
Fermentation Process: Extended cold fermentation in stainless steel. Native yeast. Aging Process: 6 months


SPAR 20%
Kundeklub - Members Area
FineWines ApS - Nymarksgaard - Fredtoftevej 2 , 2980 Kokkedal - CVR-nr: 27490441 - Telefon: +45 5010 1110 - E-mail: info@finewines.dk
Dankort eDankort Visa MasterCard Maestro JCB