Gå til forsiden

Vis produktside for: Newton Red Label Chardonnay 2015 0,75
Newton Red Label Chardonnay 2015 0,75



DKK 169,00
Førpris:
DKK 239,00
Newtons Red label serie er de "nye" basis vine fra huset, der er blevet berømt for deres intense og meget volumeniøse ufiltrede vine.Vinen er skabt på druer købt hos venner og bekendte både i Sonoma County (58 %) og i Napa County (42 %). Den har modtaget 12 måneders lagring på fade, der har været brugt 2-3 gange til topvinen "Unfilteret Chardonnay", og i modsætning til denne får vinen ikke lov til at gennemføre sin malolaktiske gæring.
Dette giver, sammen med den lidt mere beherskede fadlagring en vin som er lidt friskere og lidt mindre insistrende end topvinen, om end udtrykket fortsat er fyldigt og frodigt.Nyd den til til klassiske fiskeretter med intense saucer, eller prøv og lad rødvinen blive i kælderen og server den sammen med fjerkræ og lyst fuglevildt.
SPAR 29%
Vis produktside for: Newton Unfiltered Cabernet Sauvignon 2014 0,75
Newton Unfiltered Cabernet Sauvignon 2014 0,75



DKK 399,00
Førpris:
DKK 499,00
Robert Parker 93P
A blend of 92% Cabernet Sauvignon and the rest Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec and Merlot, Newton’s 2014 Cabernet Sauvignon Unfiltered has a dense ruby/purple color, a beautiful nose of blackcurrants, licorice, camphor and incense. There’s some spice box and subtle background oak as well. It is medium to full-bodied, elegant, and like most of Newton’s wines, seems to represent a beautiful crossover between the elegance and finesse of a great Bordeaux and the ripeness, power and exuberance of a Napa Cabernet Sauvignon. Drink it over the next 20+ years.
SPAR 20%
Vis produktside for: Newton Unfiltered Merlot 2013 0,75
Newton Unfiltered Merlot 2013 0,75



DKK 325,00
Førpris:
DKK 399,00
93 % Merlot og 6 % Petit Verdot gæret i rustfrit stål med hyppige overpumpninger og efterfølgende modnet 20 måneder på franske fade (50 % nye).

Newton Vineyard er Peter Newtons livsværk. Efter en tid som succesrig forretningsmand blev han med grundlæggelsen af Sterling Vineyards nær Calistoga, Californien, i 1964 en del af den første bølge af vinavlerne, som satte de californiske vine på den internationale dagsorden. Sterling blev hurtigt kendt for sin Cabernet Sauvignon og Chardonnay og senere var det her at den ellers nedvurderede Merlot drue blev bragt ind i varmen.

Sterling Vineyards blev solgt til Coca-Cola i 1977 og for de midler der kom ud af det grundlagde Peter Newton og hans kone Su Hua Newton Vineyard i St. Helena og deres naturligt gærede, fadlagrede og ufiltrerede Chardonnay, Merlot og Cabernet vine blev snart nogle af de største forbilleder for producenterne i Napa.

Peter Newton døde i februar 2008 81 år gammel, men da det de seneste 10 år har været den noget yngre Su Hua, som stod i spidsen for produktionen får dette ingen betydning. Newton Vineyard vil fortsat producere californisk "Vin De Garde", vine skabt i kærlighed til de franske forbilleder og vine som - efter californisk målestok - udvikler sig smukt og længe på flaske.
SPAR 19%
Kundeklub - Members Area
FineWines ApS - Nymarksgaard - Fredtoftevej 2 , 2980 Kokkedal - CVR-nr: 27490441 - Telefon: +45 5010 1110 - E-mail: info@finewines.dk
Dankort eDankort Visa MasterCard Maestro JCB