Gå til forsiden

Vis produktside for: Au Bon Climat Chardonnay Sanford & Benedict 2014 0,75
Au Bon Climat Chardonnay Sanford & Benedict 2014 0,75



DKK 279,00
Førpris:
DKK 349,00
Galloni 94P
Galloni 94P
The 2014 Chardonnay Sanford & Benedict Vineyard is rich, textured and absolutely gorgeous. Lemon confit, dried flowers, pastry and a hint of new oak all meld together in a sumptuous, textured Chardonnay that captures the essence of site. The French oak is a bit apparent at this stage, but another 6-12 months in bottle should do the trick. This is a superb wine from one of California's true heritage sites.

Robert Parker 92P
All of these latest Chardonnays from winemaker Jim Clendenen are outstanding. Starting out, the 2014 Chardonnay Sanford & Benedict Vineyard offers classic notes of cream corn, sautéed apple, white peach and flowers, with building richness and fabulous purity on the palate. Barrel-fermented and aged 20 months in 50% new French oak, it should have a decade of longevity.
SPAR 20%
Vis produktside for: Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara 2015 0,75
Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara 2015 0,75



DKK 189,00
Førpris:
DKK 235,00
Denne Santa Barbara Chardonnay fra Au Bon Climat har sin helt egen identitet. Druerne hentes fra 4 marker: Bien Nacido, Sierra Madre, Los Alamos og Rancho Vinedo. Den gennemsnitlige alder for vinstokkene er mere end 25 år, hvilket er gammelt sammenlignet med de fleste vinmarker i området. 

Alle Chardonnay druer er omhyggeligt håndplukkede og sorteres på vingården. Efter høstning presses Whole Cluster (både druer/stilke) og saften afkøles for at begynde tøndefermentering.  

Au Bon Climat har lavet afbalanceret, madvenlig Chardonnays siden 1982. Selv i begyndelsen af ​​2000'erne, da modne, træfadede Chardonnayer var på sit højeste, fastholdt Au Bon Climat en mere subtil og raffineret stil med mineralitet og intensitet i fokus. 

Santa Barbara County Chardonnay 2014 er et smukt eksempel på Au Bon Climat-stilen. De flintede, stenede aromaer skiller sig ud, mens man i baggrunden fornemmer noter fra fad og lagringen som foregår  Sur lie (på gærrester)Der er noter af citron, lime og blød vanilje. Som ung vil vinen være et perfekt match med skaldyr eller fjerkræ. Den vil udvikle sig i mindst 10 år.
SPAR 20%
Vis produktside for: Au Bon Climat Clendenen Family Vineyards Mondeuse Rose 2016 0,75
Au Bon Climat Clendenen Family Vineyards Mondeuse Rose 2016 0,75



DKK 159,00
Førpris:
DKK 189,00
Bien Nacido Estate Plantings
Au Bon Climat er kendt for at fremstille både Chardonnay og Pinot Noir i absolut top niveau.....og deres Rosé er ingen undtagelse. Druerne til denne rosé er dyrket på den måske bedste mark i Central Coast - Bien Nacido Vineyard.

Delikate aromaer af modne vilde jordbær, mandariner og vandmelon fornemmes straks i glasset. God syre og mineralitet og lyse toner af både jordbær og vilde hindbær. Et brag af en Rosé....
SPAR 16%
Vis produktside for: Au Bon Climat Hildegard 2012 0,75
Au Bon Climat Hildegard 2012 0,75



DKK 389,00
Vinous 93P
Vinous 93P
The 2012 Hildegard, Au Bon Climat's Pinot Gris, Pinot Blanc and Aligoté blend, is wonderfully nuanced and focused. Subtle orchard fruit, spice, mint, chamomile, French oak and white flower nuances take shape in the glass. The flavors are bright and lively throughout, with a dash of white pepper that adds to the wine's high-toned personality. The 2012 spent two years in 100% new oak, all of which it has handled with grace.
Vis produktside for: Au Bon Climat Nuits Blanches-au Bouge Chardonnay "On that Road Again" 2013 0,75
Au Bon Climat Nuits Blanches-au Bouge Chardonnay "On that Road Again" 2013 0,75



DKK 349,00
Vinous 94P
Vinous 94P
The 2013 Chardonnay Nuits-Blanches au Bouge is lifted, gracious and super-polished, with a level of translucence that gives the wine its airy, weightless personality. Lemon confit, white flowers, graphite, mint, French and lightly buttered notes grace the mid-weight, supple finish. The new oak still needs time to integrate, but this is nevertheless a stellar wine. With time in the glass, the wine gains creaminess and texture yet retains its delicate, refined personality. The 2013 is a blend of fruit from Bien Nacido and Le Bon Climat.
Vis produktside for: Au Bon Climat Pinot Gris/Pinot Blanc 2015 0,75
Au Bon Climat Pinot Gris/Pinot Blanc 2015 0,75



DKK 159,00
Førpris:
DKK 199,00
Forfriskende, tør med citrus / lime noter, ’flinty’ mineralitet og præcis finish. I munden er vinen rig og teksturrig hvor man klart fornemmer tøndelagring sur lie. Dette er et godt match til skaldyr af enhver art eller hvidt kød. 

Au Bon Climat er en Bourgogne fokuseret vingård hvilket betyder, at hvis druerne ikke dyrkes i Bourgogne så laves vinen ikke hos Au Bon Climat. Bourgogne er begrænset til Aligoté, Pinot Gris, Pinot Blanc og Chardonnay for hvide vine. Fra 1990 startede Au Bon Climat Pinot Blanc fra gamle vinstokke plantet på Bien Nacido vinmarken. Pinot Gris blev plantet hos Bien Nacido, efter at eksperimentelle plantninger viste gode resultater i 1994. Første Pinot Gris blev produceret i 1995 årgangen. 

Au Bon Climat begyndte at blande Pinot Gris og Pinot Blanc i 1997. Procentdelene af hver sort ændres fra år til år da udbyttet kan være kraftigt svingende.  

Pinot Gris er den første druesort som høstes hvert år, normalt den sidste uge af august. Plukket med lavt sukker og høj surhed fremstår den både skarp og med god energi. Pinot Blanc leverer mineralitet og dybde til vinen. Pinot Blanc-delen er fra Bien Nacido Vineyard.  
SPAR 20%
Vis produktside for: Au Bon Climat Pinot Noir "La Bauge Au-dessus" 2013 0,75
Au Bon Climat Pinot Noir "La Bauge Au-dessus" 2013 0,75



DKK 279,00
Førpris:
DKK 349,00
Vinous 92P
Vinous 92P
The 2013 Pinot Noir Le Bauge Au-dessus is a delicious entry-level estate wine from Au Bon Climat. Scents of rose petal, orange peel, mint and white pepper give the 2013 much of its characteristic upper-register. The 2013 is lifted, gracious and super polished. Most of this fruit is Bien Nacido, with some fruit from Le Bon Climat. The 25% whole clusters are nicely integrated.
SPAR 20%
Vis produktside for: Au Bon Climat Pinot Noir Knox Alexander-Blue Series 2013 0,75
Au Bon Climat Pinot Noir Knox Alexander-Blue Series 2013 0,75



DKK 475,00
Vinous 95P
Vinous 95P
The 2013 Pinot Noir Knox Alexander is bright, focused and beautifully delineated. A wine of precision and focus, the 2013 exudes energy from start to finish. The Knox Alexander emerges from Bien Nacido's north-facing, hillside Block 11. A touch of whole clusters adds aromatic nuance, while the oak, mostly new, is deftly balanced. The 2013 is striking. It's as simple as that.
Vis produktside for: Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara 2013 0,75
Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara 2013 0,75



DKK 225,00
Førpris:
DKK 279,00
Great value! Miles above other Pinots in the same price category, this wine is a particularly wonderful vintage. It is deeply colored with aromas and flavors of strawberries and raspberries joined by anise and clove in mouth filling intensity.

It is difficult to mention Santa Barbara County Pinot Noir without bringing up the Alexander Payne movie Sideways.  The release of the movie could not have come at a better time. Prior to Sideways, Santa Barbara County Pinot Noir was on its way to stardom. A new generation of vineyard managers had come on the scene and many understood what needed to be done in the vineyard to improve Pinot Noir and winemakers were getting a better idea of how to deal with Pinot Noir in the winery. The convergence of better grapes, better winemaking and a very popular and entertaining movie, led to an explosion in the popularity of Pinot Noir and mainly Santa Barbara County Pinot Noir. Even though the movie was a 2004 release, we still feel the effects over a decade later.

Au Bon Climat has been making Pinot Noir from Santa Barbara County grapes since 1982, 23 years before Sideways. In the 1980s and 90s the product mix was at Au Bon Climat was 75% to 80% Chardonnay to 20% to 25% Pinot Noir. Chardonnay was king and people had not discovered the joys of Pinot Noir. All this began to change in the late 90s and now Au Bon Climat makes an equal amount of Pinot Noir and Chardonnay.
SPAR 19%
Vis produktside for: Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara 2015 0,75
Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara 2015 0,75



DKK 199,00
Førpris:
DKK 249,00
VALUE! Denne Santa Barbara Pinot Noir fra Au Bon Climat leverer markant over andre Pinots i samme priskategori. Flot dyb farve med aromaer af jordbær og hindbær suppleret med anis og flot tekstur. 

Det er svært at nævne Santa Barbara County Pinot Noir uden at bringe Alexander Payne-filmen Sideways på banen. Udgivelsen af ​​filmen kunne ikke være kommet på en bedre tidspunkt. Før Sideways var Santa Barbara County Pinot Noir allerede på vej mod global anerkendelse. En ny generation af producenter var kommet til de seneste år. Sammenhængen mellem bedre druer, bedre vinfremstilling og en meget populær og underholdende film førte til en eksplosion i populariteten af ​​Pinot Noir og især Santa Barbara County Pinot Noir.  

Au Bon Climat har lavet Pinot Noir fra Santa Barbara County druer siden 1982, 23 år før Sideways. I 1980'erne og 90'erne var produktblandingen hos Au Bon Climat 75-80% Chardonnay og 20-25% Pinot Noir. Chardonnay var kongen, og folk havde ikke opdaget glæden ved Pinot Noir. Alt dette begyndte at ændre sig i slutningen af ​​90'erne, og nu dyrker Au Bon Climat  Pinot Noir og Chardonnay med 50% til hver druesort.Jordbær og brombær aromaer stiger langsomt op af glasset. Idag er vinen ung med intensitet og smidighed. Kompleksiteten vil stige som vinen får alder men vinen vil forblive "frisk" i 6 eller 7 år. 
SPAR 20%
Vis produktside for: Au Bon Climat Smagekasse, Californien (12 flasker)
Au Bon Climat Smagekasse, Californien (12 flasker)



DKK 2.449,00
Førpris:
DKK 3.090,00
Spar over 20%
En god mulighed for at stifte bekendtskab med vinene fra Au Bon Climat. Kassen indeholder 12 flasker fordelt på

  • 3 flasker Chardonnay Santa Barbara 2015
  • 3 flasker Pinot Noir Santa Barbara 2015
  • 2 flasker Clendenen Family Mondeuse Rosé 2016
  • 2 flasker Pinot Noir La Bauge Au-dessus Santa Maria Vly 2013 (92P af Galloni)
  • 2 flasker Nuits Blanches au Bouge Chardonnay 'On The Road Again' 2013 (94P af Galloni)
SPAR 21%
Kundeklub - Members Area
FineWines ApS - Nymarksgaard - Fredtoftevej 2 , 2980 Kokkedal - CVR-nr: 27490441 - Telefon: +45 5010 1110 - E-mail: info@finewines.dk
Dankort eDankort Visa MasterCard Maestro JCB